my {petit} petit fours

Gestern habe ich mich schon ans Backen gemacht.

Eigentlich waren Cake Pops geplant...

total easy  und in Minuten fertig - das spornte mich an!

So easy war es dann aber doch nicht. Vielleicht, weil es mein erster Versuch war. Beim nächsten Mal bin ich schon schlauer und kann die Fehler von gestern sicher ausbügeln. Mein Teig war einfach nicht klebrig genug!

Man nehme:

-1 Gugelhupf in Vanilla Frischquark

1- Gugelhupf in Schoko Brownie

-je 7 EL Milch

-Kuvertüre in weiß

-Streußel nach Wahl

Ganz einfach also:

Den jeweiligen Kuchen fein zerbröseln und mit je 7 EL Milch mischen. Kurz mit dem Mixer verrühren und anschließend Kugeln formen. Ich konnte sie nicht rollen, musste sie formen, weil der fluffige Teig sonst auseinanderbröselt. Ihr könnt gern einen EL Milch mehr nehmen, wenn es noch nicht genug klebt"

Danach alle Kugeln auf ein Backpapier legen und mit Kuvertüre überziehen (mit einem Löffel)

Gleich danach Streussel drüber streuen. Wenn die Kuvertüre fest geworden ist, die Petit Fours in Muffinförmchen legen, ggf. mit Fähnchen dekorieren ;)

Ich hab mich Anfangs schon ein bisschen geärgert, dass meine Cake Pops eben keine geworden sind. Aber mit den Fähnchen sah es dann doch ganz süß aus.

Und was soll ich sagen? Auf dem Laternenfest waren sie der Renner! Innerhalb von 5 Minuten waren sie ratzfatz leer gegessen. Also doch noch ein Erfolg ;)

 

Und ich mach sie auf jeden Fall wieder... statt Milch kann man ja auch Baileys oder Champagner nehmen.

Könnte ich mir gut für Silvester vorstellen.

Und jetzt noch ein kleines Dankeschön zu euren tollen Kommentaren bezüglich Amys Laterne.

Obwohl sie aus Papier war, hat sie den ganzen Abend super durchgehalten.

Ein voller Erfolg trotz klirrender Kälte. Wir haben hier jetzt schon Frost.

Aber was red' ich - manche von euch hatten ja sogar schon Schnee.

Ich wünsche euch was!

Nicole