DA BIN ICH WIEDER - IM OKTOBER...

Da bin ich wieder...juhu!

Viele Wochen sind vergangen seit meinem letzten Post - da hat es gerade erst angefangen zu herbsteln. Und nun sind wir mitten drin, schon fast am Ende des Herbstes, denn der November steht bereits vor der Tür. Die letzten Tage des Oktobers sind also gezählt. Der Herbst ging auch bei mir viel zu schnell vorrüber. Ich brauchte mal eine kleine Pause, war neben diversen Projekten hier im Haus auch mal richtig faul fürs Bloggen. Manchmal hat man eben so Phasen, wo man weniger Lust aufs Schreiben oder gar Fotografieren hat, sondern im normalen Leben" und Alltag auch völlig ausgelastet ist.

 

So hat sich hier in den Wochen so einiges, einiges getan. Wir haben unseren Haushaltsraum auf Vordermann gebracht, haben die Küche neu gestrichen, das Kinderzimmer umgeräumt, mein Schwesterherz hat geheiratet und wir haben ein neues Familienmitglied:

FRITZI!

Ein Labradormädchen, die nun seit knapp 2 Wochen hier bei uns ein neues Zuhause gefunden hat. 7 Jahre ist unser neues Mädchen schon, aber sehr agil und absolut knuffig und liebevoll. Gleich beim ersten Treffen haben wir sie ins Herz geschlossen. Ihre Besitzer haben sie schweren Herzens abgegeben, weil sie ihr einfach nicht mehr gerecht werden konnten - Schichtarbeit und ein kleines Kind haben es ihr schwer gemacht. Und bei unserem großen Hof & Haus dachten wir, dass sie super zu uns passen wird. Eine gute Woche hat es gedauert, bis sie sich an unseren Rhythmus gewöhnt hat. Gleich die ersten beiden Tage hat sie sich durch den Zaun gewühlt und ist stiften gegangen. Ein Mal war sie schon ein Dorf weiter und hat im Fluss gebadet.

Jetzt tut sie es nicht mehr und wartet brav auf unsere Rückkehr. Auch die Katzen sind schon relativ gechillt im Umgang mit Hund ;)

 

Auch hier geht natürlich nichts von allein. Man muss üben, geht viel raus, gewöhnt sich aneinander.

Und so ziehen die Tage ins Land und ehe wir uns versehen, sind wir wieder bei Weihnachten angelangt :)

Nun werdet ihr jedenfalls wieder öfter von mir lesen.

Schon im nächsten Post zeige ich euch mehr von Halloweenkeksen, die neue Herbstküche und was sich sonst noch so getan hat...

Macht es euch gemütlich.

Bis zum nächsten Post,

EURE NICOLE

HALLO SEPTEMBER!

Hallo September!

Der Herbst kommt... in großen Schritten!

 

Auch wenn der Sommer einfach viel zu schön war und wir ihm noch ein bisschen nach trauern, so ist nun bereits der Herbst deutlich zu spüren, wenn man in die Natur blickt. Die Blätter ändern ihre Farbe, die Hagebutten und auch Kürbisse sind reif... und die Magie beginnt zu wirken.

Der meteorolgische Herbst hat ja schon am 01. September begonnen.

Wir haben schon einen herrlichen Spaziergang im Wald gemacht, haben draussen bei Hagebutten Apfelkuchen gegessen. Schöne erste Septembertage... wer jetzt noch herbstmuffelig ist, den liste ich hier und jetzt Dinge auf, die Lust auf Herbst machen....

DURCHS HERBSTLAUB STÖBERN,

DAS ERSTE MAL DEN KAMIN ANZÜNDEN,

PFLAUMENKUCHEN GENIESSEN,

DER ERSTE FEDERWEISSER - MIT ZWIEBELTARTE 

HERBSTSONNE,

PILZE & KASTANIEN SAMMELN...

 

KÜRBISSUPPE,

DURCH PFÜTZEN SPRINGEN,

DRACHEN STEIGEN LASSEN,

IM WALD WANDERN,

TEELICHTER ENTZÜNDEN,

EINEN WALDSPAZIERGANG MACHEN....

Also ehrlich: ich freue mich wie ein Kind auf die kommende Zeit. Und das schneller dunkel werden und das Verregnete blende ich jetzt einfach mal dezent aus. :)

Ich wünsche euch eine tollen Start in den Herbst ;)

Macht es euch gemütlich

EURE NICOLE

HERBSTLICHE APFELLIEBE

Es ist noch immer die wunderbare Zeit, Äpfel zu genießen.

Mal ganz neben dem Apfelsaft und leckerem Apfelwein passt auch Flammkuchen wunderbar in die Saison.

 

Der Teig ist ganz leicht zu machen:

300 g Mehl

125 ml Mineralwasser

4 EL Öl

1 Prise Salz

Das alles wird lediglich so dünn wie möglich auf einem Backpapier ausgerollt. Und dann den Boden mit Creme Fraiche und ein bisschen Vanillepudding bestreichen, Äpfel schälen und in ganz feine Scheiben schneiden. Super macht sich hier auch der Gurkenhobel.

Zum Schluss Zimt & Zuckermischung drauf streuen und gut 20 Min. bei 175 Grad in den Backofen.

 

Dazu genießt man am besten einen heißen, schönen Cappuccino und zündet sich ein paar Kerzen an.

Freunde einladen, Zeitschriften blättern, von früher erzählen und an die nächste Frisur denken :)

 

Bis zum nächsten Mal,

EURE NICOLE

HERBSTLICHES MIT SOMMERGEFÜHL

Ist das nicht ein ganz ganz wunderbarer Herbst?

Also mal ehrlich, wer hat denn bei diesem Herbst noch Zweifel an der Schönheit und dem Zauber dieser tollen Jahreszeit?

Wir haben Temperaturen über 20 Grad, Sonnenschein und ich konnte Anfang der Woche ohne Jacke abends draussen sein. Spätsommerfeeling und das im Oktober. Total schön - aber auch irgendwie nicht ganz normal, wenn wir Rekordtemperaturen wie im Spätsommer verzeichnen.

Denn so manches Jahr hatten wir bereits im Oktober Schnee oder nicht ganz selten Bodenfrost.

Und bei solch sonniger Stimmung lässt es sich dann gern lang durch die Wälder streifen, draussen picknicken und die Blätter leuchten in einem ganz besonderen Licht.

Wir hier sind also ganz verzaubert vom Spätsommer mitten im Herbst.

Ihr auch?

Ich sende euch liebe Landgrüße,

EURE NICOLE

HERBSTLICHES, APFELERNTE, KÜRBISFEST & CO.

Hallo ihr Lieben,

ist das nicht ein ganz wunderbarer Herbst? Es sind bisher fast nur schöne, sonnige und warme Herbsttage gewesen.... Tage, die man gern draussen verbringt und den Herbst draussen auch richtig erleben kann. Wir haben all unsere Äpfel geerntet und sie zum mosten gebracht. 60 Flaschen Bio Apfelsaft haben wir gewonnen und können sicher lange zehren.

Es mag daran liegen, dass wir erst kürzlich aufs Land gezogen sind, aber es ist ein unsagbar tolles Gefühl, etwas eigenes zu ernten und daraus wirklich gute (echte) Produkte zu erhalten...

Letzten Sonntag haben wir wieder eines der schönen Wochenenden genutzt und sind in den benachbarten Rosenhof zum Kürbisfest gefahren. Ein toller, sehr idyllischer Hof... Wir haben einen Rundgang gemacht, uns eine Hainbuche bestellt, Kürbissuppe gegessen und den Sonntag bei selbstgebackenen Kuchen & Kaffee so richtig genossen. Ich muss zugeben, das wir es nach all den vielen anstrengenden Wochen auch gebraucht haben. Wir haben uns einfach mal ein paar Tage mehr Auszeit gegönnt... ein bisschen auftanken und die Akkus neu laden.

Zwar wollen wir nicht trödeln und auch im Dachgeschoss weiter kommen, aber so ganz eilig wie zuvor (wenn die 3 Monate Kündigungsfrist ablaufen) haben wir es auch nicht mehr. Zuhause geht es eigentlich auch schon. Die ersten Tage im neuen Heim nach dem Umzug haben sich noch komisch angefühlt, als wäre man in einer Ferienwohnung...mittlerweile fühlt es sich aber heimisch und wohlig" an.

Draussen ist es jetzt sehr gemütlich... wir pflanzen noch immer Sachen ein, haben schon ein bisschen Holz gestrichen und ich bereite mich schon auf Halloween vor :)

Auf dem Rosenhof gab es ganz tolle Kürbisse... in der nächsten Woche werde ich mir noch ein paar Gesellen zum Schnitzen holen.

 

Auch der Garten war sehr inspirierend.

Es ist toll, was man aus Ästen alles dekoratives im Garten machen kann. Im nächsten Jahr werde ich mich an einen Bauernzaun aus Ästen wagen. So schwer kanns ja nicht sein :)

 

Ich wünsche euch ganz tolle Oktobertage...schon bald lasse ich wieder von mir hören.

Bis dahin habt es fein

EURE NICOLE

HALLO OKTOBER - WUNDERSCHÖNER HERBST

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Ja ist denn schon Oktober????

Kaum zu glauben, aber wir sind jetzt schon mitten im Herbst...der Oktober ist ja immer Herbst pur und mit großen Schritten nähern wir uns der kalten Jahreszeit... in ein paar Wochen ist von den schön gefärbten Blättern nichts mehr zu sehen...und die kalten Novembernebel ziehen übers Land.

Aber erstmal genießen wir ja die schönen goldenen Oktobertage oder?

Am Wochenende habe ich bereits alles herbstlich dekoriert, wir haben mit den Kindern Blätter gesammelt und aus Kastanien Hirsche gebastelt.

 

Auch im Garten war ich am Sonntag morgen fleißig. Ich habe Rosen geschnitten, den Lavendel gekürzt, ein bisschen Giersch beseitigt und alles eben ein bisschen herbstfest gemacht.

Schön ist es, im Garten zu sein.

 

Auch die Mädels haben viel Spaß draussen und wir genießen die sonnigen 20 Grad, die wir hier derzeit haben. Da unser Haus ja sehr alt ist und dicke Mauern hat, ist es drinnen schon kälter. Da muss man dann schon mal den Ofen anfeuern.

 

Im Wohnzimmer ist die Herbstdeko eher "nüchtern"...ich habe lediglich eine Glockenheide auf dem Tisch zu stehen und auf dem Beistelltischchen neben dem Sofa liegen 2 kleine Kürbisse. Die Gemütlichkeit bringen die Kerzen, die ich abends zu gern anzünde...dazu Apfelwein vom Lande, der Ofen und eine kuschlige Decke....

HERBSTSCHÖN!

 

Ich hoffe ihr genießt die Herbsttage ebenso wie ich.

Macht es euch gemütlich

EURE NICOLE

HERBSTSCHÖNES & EINE NEUE MITBEWOHNERIN

Darf ich vorstellen?

Unsere neue Mitbewohnerin - LOTTI (richtiger Name, den unsere Tochter ausgesucht hat: Lotta-Milena)...nur ist der ein wenig lang, wenn man nach der Katze ruft. Lotti ist da doch schon viel einfacher und man soll ja Tieren immer Namen mit i am Ende geben, weil sie angeblich besser hören ;)

Lotti hat sich mittlerweile schon sehr gut eingelebt bei uns. Sie ist total verschmust und ihr liebstes Hobby ist mautzen. Und an den Hof wagt sie sich nur vorsichtig - am liebsten ist sie im Haus und schnurrt uns um die Beine. Schön, wenn eine Katze im Haus ist.

 

Bei uns auf dem Hof ist jetzt auch Apfelerntezeit.

Wir haben 4 verschiedene Apfelbäume und jeder schmeckt anders. Eine Sorte hat sogar erst ganz spät reife Äpfel - da können wir dann im November noch mal ernten.

Im nächsten Jahr wollen wir dann auch selber mosten. Dieses Jahr ist es zeitlich einfach nicht machbar. Vielleicht kommen alle Äpfel in den Schnellentsafter und den Most kochen wir dann mit dem Weckautomaten auf. In solchen Dingen sind wir ja nun noch totale Neulinge und müssen uns erst reinfinden in das Obst- und Gemüseverarbeiten. Gern würde ich auch mal Wein selber machen.

 

Aber seine eigenen Äpfel essen zu können ist schon ein tolles Gefühl, auch wenn es für manch einen nichts besonderes ist. Bio vom eigenen Hof, ohne lange Frachtfahrten oder Gespritztes. Ich sehe sehr gelassen darüber hinweg, wenn der Apfel ein paar schorfige Stellen hat. Macht rein gar nichts, auch wenn man durch die Kaufgesellschaft schon irgendwie mittlerweile daraif gepolt ist, dass alles schön und gerade aussehen muss.

 

Ein besonderes Geschenk und ein schönes Stück unseres neuen Heims, wenn schon Obstbäume stehen, die groß genug sind und Früchte tragen.

 

Naja, und hier und da ist dann auch eine kleine Ecke schon ein bisschen dekoriert. Wenn auch nur spatanisch und mit dem, was ich so auf die Schnelle mitgenommen habe.

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende.

Macht es euch schön

EURE NICOLE

SPÄTSOMMERHERBSTLICHKEIT - HALLO SEPTEMBER - FREUNDSCHAFTEN

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Hallo im wunderschönen September.

Ein so schöner Monat, an dem sicher vieles vieles passieren wird. Unser Umzugstermin fürs neue Heim ist in knappen 3 Wochen. Wir sind schon dabei, alles zu tapezieren und den Boden zu verlegen. Dann ist in groben Zügen das Erdgeschoss fertig und wir können es ruhiger angehen, dass Dachgeschoss auszubauen.

Der September ist auch immer eine schöne Jahreszeit, um sich daheim wieder gemütlicher zu machen (siehe letztem Posting)... da ich heute allein daheim bin und der Lieblingsmann allein auf der Baustelle werkelt, hab ich die Gunst genutzt und habe mir einen schönen heißen Cappuccino gemacht, mit viel Milchschaum und Spekulatius (jaa, ich gehöre zu den Menschen, die im August schon Weihnachtsgebäck kauft)

Dazu Füße hoch und ein bisschen bloggen oder im Internet nach Impressionen suchen.

Wir sitzen hier also gemütlich, nebenbei läuft bestimmt zum 12.000 Mal die Eiskönigin.

Ein Film, den meine Tochter einfach nie genug sehen kann.

Und dann wäre da noch die Sache mit der Freundschaft, die mich scheinbar seit ein paar Tagen beschäftigt. Ich habe mal über Freundschaften nachgedacht. Zugegeben ist es doch oft sehr schwer, Freundschaften über die Jahre zu pflegen und zu erhalten. Wohl jeder kennt das Phänomen, dass Freundschaften kommen und gehen. Grund für all meine Grübeleien sind damalige" Freunde von uns, die jetzt ein ganzes Jahr durch die Welt reisen. Vor etwas längerer Zeit haben wir den Kontakt zueinander irgendwie verloren. Scheinbar ist es so, dass man sich auseinanderentwickelt, weil jeder andere Vorstellungen vom Leben hat und so auch immer weniger Gesprächsstoff gibt, immer weniger Gemeinsamkeiten und somit auch immer weniger Zeit, die man miteinander verbringt. Schlussendlich läuft man sich dann nur noch zufällig über den Weg, hält ein bisschen Smalltalk und das wars dann.

Keine Frage, eine Freundschaft will gepflegt sein. Und Freundschaften kommen und gehen im Laufe des Lebens. Man lernt ja auch immer wieder neue Menschen kennen, erlebt Neues und teilt dies und jenes dann eben meist mit Gleichgesinnten. Aber wenn ich so darüber nachdenke, dann macht es mich irgendwie traurig. Traurig, weil man mal so gut befreundet war, unzählige Brunches & Dinners gemacht hat, viele persönliche Gespräche hatte, zusammen im Urlaub war... und dann sieht man sich wohlmöglich Jahre nicht.

 

Eigentlich wollten wir uns vor der Abreise ja noch mal treffen, aber scheinbar war es doch nicht so gemeint. Und das ist eigentlich das, was mich traurig macht. Aber wir sind ja alle erwachsen und kommen über alles hinweg. Ich wünsche euch, falls ihr es lest Claudi und Manu eine wundervolle Zeit in der Welt, mit vielen tollen Eindrücken und schönsten Erlebnissen.

Ein paar Freunde bleiben dann aber doch länger bestehen, hoffentlich ein Leben lang - denn man wird ja auch gemeinsam älter. Und was gäbe es das Tolleres, als im Alter zusammen eine Runde Romme zu spielen und über die damaligen Zeiten zu plauschen. Die Discoabende mit schmerzenden Füßen, Dorffeste, Umzüge und so vieles mehr...

Ich wünsche euch Freundschaften, die ein Leben lang Bestand haben.

EURE NICOLE

P.S.: Wer sich jetzt im Herbst und kommenden Winter (oh je, ich vermag Winter jetzt noch gar nicht aussprechen), der kann sich in ein weiches Fell kuscheln oder wunderbar dekorieren. TIPP: besonders schöne, hochwertige Felle bekommt ihr im FELLSHOP

Auch ganz tolle Kissen für die nun folgende Saison!

ERSTE HERBSTLICHKEIT

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Merkt ihr was?

So ganz allmählich schleicht sich der Herbst in die Natur und in unsere Herzen..zumindest in meines, denn ich erwarte jedes Jahr wieder den Herbst mit Freuden. Und ich habe jetzt schon ganz oft gelesen, dass ich damit nicht allein bin. Nur noch ein paar Tage August - dann kommt schon der September...und dann herbstelt es ja endgültig.

Als Erwachsener verliert man ja meist die Fähigkeit der kindlichen (Vor-)Freude. So wie es damals kurz vor den Weihnachtstagen war, dieses Gefühl der inneren Glückseligkeit, Aufregund und eben richtiger Vorfreude geht von Jahr zu Jahr des Erwachsenwerdens immer mehr verloren. Aber der Herbst - der Herbst schafft es als einziges, dass ich dieses Gefühl immer wieder in mir trage...aber auch nur am Anfang des Herbstes... wenn alles im Wandel ist und die Spätsommersonne sich mit den ersten Herbstgedanken und Farben mischt...da ist sie dann wieder. Und es macht mich jedes Jahr aufs Neue glücklich und so froh.

So einen ersten herbstlichen Tag hatten wir am Sonntag... in meiner alten Heimat beim Spaziergang.

Die Sonne, das leicht diffuse Licht, die Farben des reifen Holunders, der ersten Hagebutten, den ersten gelben Blättern. Manch einer meint ja, wir wären früh dran, aber eigentlich habe ich Ende August schon immer dieses Herbstgefühl.

 

Wenn der Sommer auch wunderschön ist, beginnt jetzt eine noch viel schönere Zeit. Eine Zeit der Ernte, der vielen Wunder der Natur, die mit aller Kraft alles geleistet hat und sich nun allmählich auszuruhen vermag.

Die Zeit der Kürbisse und ersten Kerzenlichter, die unser Gemüt erhellen.

 

Eine Zeit, in der wieder mehr im Haus sind, weil wir draussen nicht mehr so viel arbeiten müssen. Die Zeit, in der wir die ersten warmen Socken rauskramen, Nebel morgens über die Felder zieht und der Tee wohl nie besser schmeckt als zu dieser Jahreszeit. Eine Zeit für Naturgeister, für Stressgeplagte, die Erholung brauchen. Zeit zum Durchatmen...frische, klare Luft!

Kein Schwitzen bei 30 Grad...stattdessen wärmt uns eine Wollstrickjacke, wenn wir hinaus in den Wald gehen. Wer das alles genauso wunderbar findet wie ich, der zählt nicht mal ansatzweise die verregneten Herbsttage an...

So wie der Sommer seine Gewitter hat, so hat der Herbst seinen Regen....

Und ich wüsste gerade nichts Schöneres, als an einem regnerischen Sonntag mal wieder nach langer Zeit ein Buch in die Hand zu nehmen, sich eine Tasse Schokolade heiss zu machen, sich damit direkt ans Fenster zu setzen, während im Hintergrund leise Pianomelodien klingen.

Was soll ich sagen: ich freue mich drauf...

....und sehne dem September entgegen :)

Ich wünsche euch schöne, restliche Augusttage...

EURE NICOLE